キクイモのグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キクイモは薄切り、豆腐は水切り、山芋はすりおろす。ねぎは２ｍｍくらいに切る。
- 2 豆腐と山芋とだし汁を合わせておく。
- 3 キクイモを炒め、塩麹で味付け、２を加えかき混ぜる。
- 4 ねぎとチーズを散らし、蓋をしてチーズが溶けたら完成♪
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- その他の大豆・豆腐
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