大豆もやし 他いろいろで 野菜炒め♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの芯を1㎝幅・短冊形にスライスし、沸騰したお湯で茹でておきます。キャベツ・もやしはざく切り、玉ネギはくし形に切り、人参は細切りにします。
- 2 フライパンに油を熱し、もやし以外の材料を入れて炒めます。油が馴染んできたらもやしを加え、全体をよく炒めます。
- 3 しんなりしてきたら、仕上げに塩を振り、よく混ぜます。
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関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 野菜炒め
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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