卵牛乳無し 柚子入り餡で 小倉クリームタルト♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- タルト～全粒粉（薄力粉） 1/3カップ
- ～炒った米ぬか 1/3カップ
- ～てんさい糖 大さじ1.5
- ～自然塩 一つまみ
- ～無調整豆乳 大さじ２
- ～菜種油 大さじ３
- 柚子入り餡）（レシピあり） 適量
- 豆乳クリーム（レシピあり） 適量
作り方
- 1 ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。豆乳・菜種油を加え、手でよく混ぜてこねます。シリコンカップに敷きつめてカップ状にします。
- 2 フライパンにクッキングシートを敷いて温め、１を並べます。フタをして弱火にし、15分～20分焼きます。焼きあがれば取り出して冷まします。
- 3 ２を冷ましている間に豆乳クリームを作ってもいいですし、作り置きの冷蔵庫保存のものを使ってもＯＫです。柚子入り粒あんはなければあらかじめ炊いておきます。
-
4
２のカップに柚子入り粒あんを詰めます。量はお好みで。
-
5
４の上に豆乳クリームを乗せます。仕上げに柚子入り粒あんを少し飾ります。
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関連情報
- カテゴリ
- タルト
- 料理名
- 小倉クリームタルト
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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