ブロッコリーのカレーパン粉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 こちらのお料理を含む今夜の献立を楽天ブログの方で掲載しております、是非ご覧になって下さい。ＵＲＬはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer

   

2. 2 人参は解凍しておく。
   
   （人参は、１ｃｍ角ｘ４ｃｍにカットし、冷凍保存しておいたものをしようします。）
3. 3 ブロッコリーは良く洗い、小房に分け耐熱容器に入れレンジ７００ｗで約１分３０秒加熱する（固ゆで）
4. 4 インゲンは両端を落とし、長いものは半分に切って、耐熱容器に入れ蓋をして、レンジ７００ｗで約４０秒加熱（固ゆで）
5. 5 フライパンに☆印のサラダ油を入れ、火にかけ☆印を入れ、弱火で焦がさないように炒め、皿に出す（カレー粉の匂いが立つまで）
6. 6 開いたフライパンにサラダオイルを足し、ニンジン、ブロッコリー、インゲンを入れ、好みの固さになるまで炒め合わせ（中火の強）、５のパン粉を戻し、塩で味を調える。