家庭の味！ロールキャベツ♪♪ レシピ・作り方
材料（４，５人分）
作り方
-
1
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、重石をのせて水気を取ります。
キャベツの芯と葉の部分に均一に火が通るように、芯の部分の厚い部分を包丁で取ります。 -
2
フライパンにお湯を沸かし、１、２分茹でます。
挽肉と水きりした豆腐、みじん切りしたタマネギに【Ａ】を入れ、よく捏ねます。 -
3
捏ねたものを俵状にし、茹でて水分を取ったキャベツで包みます。
包んだキャベツを止めるときに、パスタの麺を使うと綺麗に止まります。 -
4
鍋にロールキャベツを敷き詰めて、水、コンソメを入れて１５～２０分ほどコトコトと煮込みます。
器に盛りつけて出来上がり！！
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 豆腐ロールキャベツ★
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