時短 オカラです♪ レシピ・作り方
材料（８～１０人分）
作り方
-
1
乾燥野菜は多めの水で戻します。油揚げは横３つに切り、短冊に切ります。ネギは2㎜くらいの小口切りにします。
-
2
鍋にごま油を熱し、乾燥野菜・油揚げを強火で炒めます。
-
3
卯の花を加え、弱火にして全体を混ぜるように炒めます。
-
4
出汁を加えしばらく煮ます。15分くらいで全体が馴染んだら醤油を回し入れ、よく混ぜます。
-
5
仕上げにネギを入れ、ざっと混ぜて火を止めます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おから
- 料理名
- オカラ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
