あっさり★BLTスープ レシピ・作り方

あっさり★BLTスープ
  • 約10分
  • 100円以下
Playa09
Playa09
ベーコンの塩味、トマトの酸味、レタスの歯ごたえ、絶妙なコンビネーションはスープにしても抜群です。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ベーコンは適当な大きさに切り、トマトはザク切りにする。※トマトの皮が気になる場合は皮を取り除きカットする。
  2. 2 鍋に水とベーコンを入れ火にかけ、湯が沸いてきたら固形コンソメを入れる。
  3. 3 【2】を塩、コショウで味を調えたらトマトを加え、ひとにたちさせる。
  4. 4 レタスをちぎりながら入れたら火を止め、鍋の蓋をし1分程度おく。
  5. 5 蓋を開け、全体を混ぜ合わせて器に盛れば完成。

きっかけ

相性抜群の組み合わせ。何にしても美味しくいただけちゃう。レタス消費の救済です。

おいしくなるコツ

レタスを入れたら、すぐに火を止める。レタスのシャキシャキ感が残ります。 スライスではなく、ブロックのベーコンを使うと、より味が濃厚になります。 冷やして食べても美味しいです。

  • レシピID:1760002972
  • 公開日:2011/08/05
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カテゴリ
トマトスープ
料理名
ベーコン・レタス・トマトスープ
Playa09
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つくったよレポート(3件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2012/05/07 18:45
    あっさり★BLTスープ
    「レタスを千切りながら」を勘違いして千切りにしてしまいました(>_<)
    途中で気付いて残りはちぎったので、大きさがばらばらにf^_^;
    でも美味しかったです♪
  • kkikk
    kkikk
    2012/05/01 22:35
    あっさり★BLTスープ
    リピでーす!レタスたっぷり入れました♪あっさりしていて美味しいです♪♪
  • kkikk
    kkikk
    2012/04/22 14:45
    あっさり★BLTスープ
    おいしーい!プチトマトしかなかったのでプチトマトで作りました♪あっさりスープ美味しくいただきました♪

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