収穫した枝豆 シンプルに茹でました♪ レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 枝豆（自家栽培） 3株
- 水 鍋いっぱい
- 自然塩 適量
作り方
- 1 枝豆を株からもぎとります。
- 2 鍋にいっぱいお湯を沸かし、１を入れます。再び沸騰したら中火にし、アクを取りながら５～１０分くらい茹でます。一つつまんで柔らかくなっていればＯＫです。
- 3 ザルにあげます。粗熱がとれれば塩を全体に振りかけ、まんべんなくつくよう底から混ぜます。
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関連情報
- カテゴリ
- 枝豆
- 料理名
- 茹で枝豆
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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