海老とブロッコリーのクリームソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 海老は背ワタを取り、塩で洗う。ブロッコリーも食べやすい大きさに。
   芯も周りの皮を剥いて適当な大きさに切る。
2. 2 鍋にお湯を沸かし、ブロッコリー、海老を茹でる。

   

3. 3 海老、ブロッコリーをザルに挙げ、冷ます。

   

4. 4 ★を混ぜておく。
   味を見ながら調整してください。

   

5. 5 ★に海老と小さ目にちぎったブロッコリーを混ぜる

   

6. 6 耐熱皿に　■5　を盛り、海老を載せ、その上にチーズ、パン粉を振りかける。(余った★も入れる）

   

7. 7 オーブントースターで１０分から１５分焼いて出来上がり。（トースターによって変わるので途中で様子をみながら）
8. 8 ソースに絡ませながら召し上がってください。