残り物を使った 焼き飯です♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 炊いた雑穀ご飯 500ｇ
- 野菜炒め 200ｇ
- 炒った米ぬか 大さじ２
- ニンニク 小さじ１
- 菜種油 大さじ４
作り方
-
1
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクの半分を炒めます。油は多めに入れます。
-
2
１に冷やご飯を半量入れます。焦げ付かないよう気をつけてほぐします。
-
3
２に野菜を半量加え、混ぜながらよく炒めます。炒った米ぬかを大さじ１加え、さらに炒めます。全体に油がなじんだらＯＫです。
それから残りの半分を同じように作ります。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 焼き飯
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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やぎっこ28502011/07/25 10:35
残りものを使って美味しく頂きました♪
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