豚と大根の煮物＋＋ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（小間でも薄切りでも） 100g
- 大根 1/4～1/3本
- だし汁 200cc
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
大根は1cm強の厚みに切り、4等分に。
豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
（今回の大根は直径10cm強の大きめなものでした） - 2 鍋に油をひき、豚肉を炒める。
- 3 2の肉が白っぽくなったら、大根を入れ、両面炒める。
- 4 3の大根が透き通ってきたら、だし汁を入れ、10分位煮込む。
- 5 4の大根が柔らかくなったら、砂糖を入れ、5分位煮込む。
-
6
5にしょうゆ・みりんを入れ、5分強煮込んだら、出来上がり♪
（時間があれば、冷めるまで放置して、更に味を染み込ませて下さい）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 豚と大根の煮物
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
週１以上のペースで承認させていただいています
♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
komachi-342011/05/12 16:42
簡単だけど美味しい～！
たくさん大根が食べられますネ。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
豚のイイ味が大根に染みてます～♪