コクUP↑オイスターde煮物++ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根・厚揚げは一口大に切っておきます。
- 2 鍋にサラダ油をひき、大根と厚揚げを軽く炒めます。
- 3 2の材料が浸る位の水と顆粒だしを加え、煮込みます。
- 4 3が汁が沸騰してきたら、あくを取って、※の調味料を加え、更に煮込みます。
- 5 大根・厚揚げに色が付き、味が染みてきたら出来上がり♪
きっかけ
中華調味料を和食にも利用できないかなぁ~と思って。
おいしくなるコツ
5の手順の後、一旦冷ますと、味がグッと染みて更に美味しくなります!
- レシピID:1760001767
- 公開日:2011/04/04
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の煮物
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