野菜いろいろ 生姜炒めです♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ネギは2～3mmの半月切りにしてほぐします。生姜は皮ごと千切り。小松菜は1㎝のざく切りにします。
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2
フライパンに油を熱し、強火で玉ネギを炒めます。焦げ目がつけばOKです。
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3
春菊と小松菜を加え、混ぜながら中火で炒めます。
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4
全体によく混ざりしんなりしたら、生姜をまんべんなく加えてざっと炒めます。
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関連情報
- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- 野菜の生姜炒め
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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