風邪も吹き飛ばす！ニンニク餃子！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツをみじん切りにして、透明な袋へ。上から塩をひとつまみ入れてモミモミ☆
2. 2 キャベツをしんなりさせている間に、ニラをみじん切り。
3. 3 キャベツがしんなりしたら、出て来た水分を切ります。
4. 4 キャベツの水分を切ったら、ボールにあけ、ニラとひき肉を入れます。
5. 5 そこにニンニクとショウガ、醤油を入れ、また混ぜまぜ...
6. 6 混ざったら、餃子の皮にのせて、ひだを作りながら形を作っていきます。
7. 7 熱くしたフライパンに油をひき、餃子をのせます。
8. 8 焼きめが少しついたら、水溶き小麦粉をまわし入れフタをします。
9. 9 パリパリと音がして来たらふたをあけ、火が通ってるかチェック!
10. 10 火が通り、焼きめがコンガリついたら完成!!