風邪も吹き飛ばす!ニンニク餃子! レシピ・作り方

風邪も吹き飛ばす!ニンニク餃子!
  • 約1時間
  • 1,000円前後
チョコラ5
チョコラ5
大評判の餃子♪家族にも大好評なんです☆

材料(3人分)

  • ひき肉 200グラム
  • キャベツ 1/4個
  • ニラ 2束
  • ニンニク(チューブ) 小さじ1/2
  • ショウガ(チューブ) 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ2
  • 餃子の皮 30枚
  • 水溶き小麦粉(小麦粉が小さじ1に水) 80cc

作り方

  1. 1 キャベツをみじん切りにして、透明な袋へ。上から塩をひとつまみ入れてモミモミ☆
  2. 2 キャベツをしんなりさせている間に、ニラをみじん切り。
  3. 3 キャベツがしんなりしたら、出て来た水分を切ります。
  4. 4 キャベツの水分を切ったら、ボールにあけ、ニラとひき肉を入れます。
  5. 5 そこにニンニクとショウガ、醤油を入れ、また混ぜまぜ...
  6. 6 混ざったら、餃子の皮にのせて、ひだを作りながら形を作っていきます。
  7. 7 熱くしたフライパンに油をひき、餃子をのせます。
  8. 8 焼きめが少しついたら、水溶き小麦粉をまわし入れフタをします。
  9. 9 パリパリと音がして来たらふたをあけ、火が通ってるかチェック!
  10. 10 火が通り、焼きめがコンガリついたら完成!!

きっかけ

母の作っていたのを思い出して作りました♫

おいしくなるコツ

焼くときに水溶き小麦粉を入れるのがポイント!!こんがりして美味しい!!お酒もおこちゃまにも大人気のレシピです♪

  • レシピID:1760001037
  • 公開日:2011/04/12
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
餃子
チョコラ5
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る