こど〜も大好き♥簡単☆おいなりさん♪ レシピ・作り方

こど〜も大好き♥簡単☆おいなりさん♪
  • 約30分
  • 300円前後
チョコラ5
チョコラ5
遠足のお弁当、運動会と言ったらおいなりでしょ〜!!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かす。大体油揚げが浸りそうな位の湯量でOK
  2. 2 油揚げを横長に置いて縦に半分に切る。
  3. 3 切り口から、油揚げを開く。
  4. 4 お湯が沸騰したら、油揚げを入れ、フタをして5分煮る(油抜き)
  5. 5 一旦、湯を捨て、油揚げをザルに上げておく
  6. 6 鍋に調味料を入れ、沸騰
    寸前まであたためる。
  7. 7 油揚げを鍋に入れ、落とし蓋をして中火で約10分。
  8. 8 一度火を消し、落とし蓋をしたまま冷ます。
  9. 9 鍋を触って冷めたようなら、そのまま弱火で7分あたためる。
  10. 10 油揚げが適度に味を吸っているのを確認して、ご飯の準備☆(味を吸いすぎているとベチャベチャになっちゃいます...)
  11. 11 油揚げが冷めたら、ご飯を詰める。油揚げで蓋ができるように、油揚げの半分くらいまでのご飯量にするのがいいです♪

きっかけ

大好きなおいなりを自己流に簡単に美味しく作りたくて☆

おいしくなるコツ

油揚げは安い!しかも、落とし蓋をすると案外簡単!!一度あたためてから、冷ますのがポイント!煮物は冷めていくときに味を吸い込みます。前日の夜に作って、そのまま放置。次の日の朝にご飯を入れるとお弁当にもばっちりです♪

  • レシピID:1760001865
  • 公開日:2011/04/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ごはんのお弁当(子供用)
料理名
おいなり
チョコラ5
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る