醤油漬け生姜入り 野菜炒めです♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツは芯と葉を分けてざく切り、人参は2㎜の輪切りにして細切りにします。
- 2 フライパンに菜種油を熱し、キャベツの芯と人参を炒めます。油が馴染んだらキャベツの葉も加えて炒めます。
- 3 全体に火が通ったら、新生姜を散らすように加え、ざっと炒めます。漬け汁を回しいれて混ざったら火を止めます。
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- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- 野菜炒め
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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