収穫した新生姜～炊き込みご飯にしました♪ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
塩昆布は細切りでも角切りでもOK。新生姜は収穫したものなら泥などよく洗い落します。市販のものなら普通に洗えばOK。
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2
塩昆布は細切りにします。新生姜は皮ごと千切りにします。長さは揃ってなくてもOK。
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3
ご飯を洗ってザルにあげ、水を切ります。
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4
３に２を加え、出汁・水（計5.4ｶｯﾌﾟ、塩を入れます。よく混ぜ、揺すって平らにならし、フタを閉めて通常のモードで炊きます。
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5
炊きあがればそのまま蒸らします。20分ほどで開け、天地返しをしてよく混ぜます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯生姜（新生姜）
- 関連キーワード
- 秋の味覚レシピ2010 新生姜 マクロビ ヴィーガン
- 料理名
- 新生姜の炊き込みご飯
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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