飯寿司 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
-
1
【準備】
Aを混ぜ合わせる。 - 2 大根、にんじんを厚さ2mm程度にいちょう切りにする。切った野菜に塩を振って軽く揉み、10分程置く。
- 3 出てきた水分をしっかり絞り、千切りした生姜とAとBを加えてあえる。
- 4 サーモンを加えてあえたら完成です。
関連情報
- 料理名
- 飯寿司
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今回は生食用サーモンを使用しました。