ホットクックでりんごケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを耐熱容器に入れて、150wで30秒加熱して溶かしておきます。
2. 2 ★のりんごを3mm幅でくし切りにしたら容器に入れて、砂糖とレモン汁を加えます。

   

3. 3 2を500wで5分加熱します。（ラップなし）
4. 4 大きめのボウルに卵・牛乳を入れて混ぜ合わせます。
5. 5 4にホットケーキミックス・砂糖を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
6. 6 5に、1のバターを加えて混ぜ合わせます。
7. 7 2のりんごを、クッキングシートを敷いた内鍋の底に、螺旋状になるように並べます。
8. 8 7の上から6を流し入れて、軽く内鍋の底を叩きつけて、生地を平らにします。
9. 9 ホットクックに入れて、「手動で作る」→「ケーキを焼く」→50分でスタート。（まぜ技不使用）
10. 10 50分後、焼き上がったら竹串を刺し、生の生地が付いてこなければ完成です。
11. 11 ※クッキングシートを剥がす時は、竹串をケーキとの間に入れながらゆっくり剥がすと、底のりんごが生地から取れないです。
12. 12 ※保存する際は、食べやすい大きさに切り分けてあら熱を取り、1ピースずつラップに包み、密閉袋に入れると乾燥しにくいです。
13. 13 冷蔵庫で保存したものを食べる時は、600wで40秒温めると、できたてのようにふっくら食べられます。