「まごわやさしい」春のお弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ボウルに☆卵、☆白だし、☆酒、☆みりんを入れて卵焼きを作る。
(白身の固まりがあると見た目も食感も悪くなるので、菜箸を立て白身をしっかり切るように混ぜる)
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2
フライパンにフライパン用ホイルシートを敷いて鮭を焼く。
空いているスペースで★しいたけを焼いて★バターと★しょうゆをかける。
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3
耐熱皿に食べやすい大きさに切った○菜の花を並べてラップなしでレンジで30秒温め、○白だしと○すりごまを混ぜる。
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4
耐熱皿に●さつまいもを並べ●砂糖、●レモン汁、●水をかけてふんわりラップをして2分温める。
ひっくり返してもう一度2分温める。
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5
＊ご飯に＊わかめふりかけと＊枝豆を混ぜて容器に入れる。
レタスを仕切りにして他の材料も盛り付ける。
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関連情報
- 料理名
- 「まごわやさしい」春のお弁当
ビッグバンベビー
甘い物と映画を観ることが大好きです。
普通の主婦なので専門的な知識はありませんが家族の健康と「おいしい！」のために日々献立を考えております。
とはいえ、なるべく洗い物を減らしたい、面倒なことはしたくない、時間がかかるのはちょっとムリ…、なので身近で手頃な食材を使って簡単にできるレシピが多めです。
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ドレミ32022/03/12 11:23
ビッグバンベビーさん♪栄養を意識されていて、見た目も綺麗な、素敵なお弁当ですね☆とっても美味しかったですo(^o^)o
（※菜の花無くてブロッコリーで代用です）
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和食の合い言葉「まごわやさしい」を意識したお弁当です。