電子レンジで！なすの揚げ浸し風 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- なす 1本(中サイズ)
- サラダ油 大さじ3
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
- (大葉やねぎ等) 少量
作り方
-
1
なすを一口サイズの乱切りにする。
-
2
電子レンジ可能なお皿やボールなどに入れ、サラダ油を入れて全体が混ざるように和える。
-
3
軽くラップをして、電子レンジで加熱する。
1回目 600W 2分
一度和える。
2回目 600W 2分 - 4 お皿になすの水分等がでているので捨てる。
-
5
めんつゆを加えて和える。
-
6
お皿に盛り付けたら完成です！
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温かいままでも美味しいですが、冷やして食べると暑い夏でも美味しく食べられます♪