豚肉と3種野菜の焼ちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚もも肉を食べやすい大きさに切る
2. 2 キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、3～4ｃｍ四方ほどに切る
3. 3 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
4. 4 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 豚もも肉に半分ほど火が通ったら、②と③を加え、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める
6. 6 ちゃんぽん麺を加え、上に水を振りかけ、麺をほぐしながら炒める
7. 7 麺がほぐれたら創味シャンタンを加え、2～3分ほど炒める
   
   ＊豚もも肉には完全に火を通す
8. 8 九条葱を加え、軽く炒める
9. 9 器に盛り付けて出来上がり
10. 10 ＊使用した
    
    創味シャンタン
    
    です。