もやしと白菜たっぷり卵スープ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。
- 2 にんにくの香りがたったら、ざく切りにした白菜を炒める。
- 3 全体に火が通ったら水を加え、3分ほど煮る。
- 4 固形コンソメスープの素、酒、塩を加える。その後溶き卵を加える。
- 5 みじん切りにしたもやし、コーンを加えてひと煮立ちさせる。
- 6 器に盛りつけたら粉末パセリをちらす。
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