卵黄とえのき茸と海苔佃煮の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○温かい白ご飯 170ｇ
- ○卵黄 卵1個分
- ☆えのき茸
- （石づきを取り熱湯で1分ほど茹でたもの） 50ｇ
- ☆海苔の佃煮（桃屋 ごはんですよ） 小さじ2
- 濃口醬油 小さじ1/2～1
作り方
- 1 ボールに〇を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
- 2 ○が絡まったら、☆を加え、しゃもじでご飯を切るようにザックリと混ぜる
- 3 全体が絡まったら、味見をしながら濃口醬油を振り入れて混ぜ、味を整える
- 4 お茶碗によそって出来上がり
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