お弁当　豚肩肉とキャベツとしめじの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肩肉を食べやすい大きさに切る
2. 2 キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、3ｃｍ四方ほどに切る
3. 3 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
4. 4 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 豚肩肉に半分ほど火が通ったら、②と③を加えて強火にし、味塩コショウを振って炒める
6. 6 キャベツとしめじに油が回ったら中火にし、☆を振り入れて炒める
7. 7 ☆が溶けたら、追いがつおつゆを振り入れ、豚肩肉に火が通るまで炒める
8. 8 強火にし、上に溶いた卵を回しかけ、大きく混ぜる
9. 9 卵に火が通ったら火を止め、粗熱が取れるまで冷ます
10. 10 お弁当箱に詰めて出来上がり
11. 11 ＊使用した
    
    追いがつおつゆ（ミツカン）
    
    です。