千切りキャベツと丸オクラとかいわれ大根の卵豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵豆腐 1個（100ｇ）
- 千切りキャベツ 7～8ｇ
- 丸オクラ（薄い輪切り） 5ｇ
- かいわれ大根 10～15本
- ☆たれ（卵豆腐に添付のもの） 1袋
- ☆マヨネーズ 小さじ2/3ほど
- ゆかりのふりかけ 軽く2つまみ
作り方
- 1 かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切る
- 2 器に卵豆腐をおき、上に千切りキャベツを広げてのせる
- 3 ②の上に丸オクラを広げてのせる
- 4 ③の上（中央部分）に①をのせる
- 5 ④の上に☆を順にかける
- 6 ⑤の上にゆかりのふりかけを散らして出来上がり
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