絹厚揚げのひき肉の餡かけ レシピ・作り方
材料（6人分人分）
作り方
- 1 絹厚揚げを4等分に切って、お鍋に水を入れて、IH（コンロ）強火で沸騰したら、絹厚揚げをざるにあけて、お湯を切って置きます。
- 2 ニンニク、ショウガをみじん切りして、IH（コンロ）にフライパンを弱火でみじんきりにした、ニンニク、ショウガを炒めて、火が通ったら、牛、豚ミンチを入れて炒めて、色が変ったら
- 3 鶏がらスープの素、水溶き片栗粉を入れて、トロミを付けます。
- 4 器にお湯を切ったら、絹厚揚げを盛りつけてひき肉の餡かけを掛けて出来ありです。
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