うどんのつゆ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 水 500ｃｃ
- 花かつお 1掴み
- ★白砂糖 大さじ1
- ★白だし 大さじ1
- ★濃口醬油 大さじ3
作り方
- 1 鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら火を止めて花かつおを入れる
- 2 2～3分おいて、花かつおが底に沈んだら、下に別の鍋をおき、上にザルおいて①を注ぎ、花かつおを取り除く
- 3 ②の鍋を中火で加熱し、沸々となったら★を加えて軽く混ぜる
- 4 再度沸々となったら出来上がり
-
5
＊使用した
濃口醬油（ワダカン）と白だし（ミツカン）
です。
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つくったよレポート（1件）
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Rママ❁°.*2020/06/06 22:46
あげとほうれん草もいれした ◟́◞̀ ♡
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