簡単♪里芋サラダ レシピ・作り方

簡単♪里芋サラダ
  • 約15分
☆bataco☆
☆bataco☆
里芋は煮物だけではもったいない♪
ねっとりしたサラダ美味しいです♡

材料(3人分)

  • 里芋 中3個(250g)
  • 人参 1/2本(50g)
  • 冷凍枝豆(さや付き) 100g
  • ●マヨネーズ 大さじ3杯
  • ●味噌 小さじ1杯
  • ●黒ごま(すりごまがオススメ) 大さじ2杯

作り方

  1. 1 里芋は皮をむき、耐熱容器に入れラップし、電子レンジで600w3分半加熱
    温かいうちにフォーク等で粗くつぶし、●の調味料を和えておく
  2. 2 人参はいちょう切りし、耐熱容器に入れ、ラップして600w2分加熱
  3. 3 枝豆は解凍し、ふさから出しておく
  4. 4 ①、②、③を混ぜ合わせ出来上がり♪

きっかけ

余った里芋のアレンジ料理〜(^^)

  • レシピID:1750074025
  • 公開日:2020/04/17
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カテゴリ
里芋マヨネーズを使ったサラダマヨネーズ枝豆
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