炒めえのきと海苔佃煮とごまのご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- えのき茸 1/2袋（50ｇ）
- サラダ油 小さじ2～3
- 味塩コショウ 軽く2振り
- 温かい白ご飯 170ｇ
- 海苔の佃煮 小さじ1ほど
- 白いりごま 3～4つまみ
作り方
- 1 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて味塩コショウを振り、しんなりとなるまで炒める
- 3 お茶碗に温かい白ご飯をよそい、上に②を広げてのせる
- 4 ③の上（中央部分）に海苔の佃煮をのせる
- 5 ④の上に白いりごまを散らして出来上がり
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