卵黄・海老・白菜・レタスの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 〇温かい白ご飯 170ｇ
- 〇卵黄 卵1個分
- ボイル海老（殻なし） 2尾（5～6ｇ×2尾）
- 白菜（緑の柔らかい部分） 10ｇ
- レタス 小1枚（10ｇ）
- 白だし 小さじ2～3
作り方
- 1 ボイル海老を粗みじんに切る
- 2 白菜とレタスは洗って水を切り、太めの千切りにする
- 3 ボールに〇を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
- 4 〇が絡まったら、①と②を加え、しゃもじでご飯を切るようにザックリと混ぜる
- 5 全体が絡まったら、味見をしながら白だしを振り入れて混ぜ、味を整える
- 6 お茶碗によそって出来上がり
-
7
＊使用した
白だし
です。
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