ハーブソーセージとキャベツとえのき茸の焼うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ハーブソーセージ（ロング） 1本
- サラダ油 大さじ1～2
- キャベツ 中2枚
- えのき茸 1/2袋（50ｇ）
- 味塩コショウ 3～4振り
- うどん麵（チルド品） 1袋
- コンソメ（顆粒） 小さじ1
作り方
- 1 ハーブソーセージは5㎜ほどの厚みに斜めに切る
- 2 キャベツは洗って水り、固い芯の部分を切り落とし、3ｃｍ四方ほどにざく切りにする
- 3 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
- 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 5 ハーブソーセージに油が回ったら、②と③を加えて強火にし、味塩コショウを振って炒める
- 6 キャベツとえのき茸に油が回ったら中火にし、うどん麵を加え、麺をほぐしながら炒める
- 7 麺がほぐれたらコンソメを振り入れ、2～3分ほど炒める
- 8 器に盛り付けて出来上がり
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具だくさんな焼うどんです。