鶏肉とほうれん草の味噌マヨ焼き／★★★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみ２００～２５０ｇ（４つ分）を一口大の食べやすい大きさに切っておきます。
   今回は２４０ｇ使用しました。

2. 2

   ほうれん草１００～１３０ｇ（５株）を良く洗います。２～３ｍｍの長さに切っておきましょう。

3. 3

   しめじ５０ｇ程度（約半分）の石づきを取ってほぐしておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル４ｇ（小さじ１）を入れて温め、ささみを入れて炒めます。

5. 5

   ほうれん草、しめじを加えて更に炒めます。
   蓋をして蒸し焼きにするとしんなりして良いです。

6. 6

   あらかじめ調味料（☆）味噌３６ｇ（大さじ２）、マヨネーズ２４ｇ（大さじ２）を混ぜておき、味付けをします。
   塩、胡椒を少々入れ、味を調えましょう。

7. 7

   耐熱皿に入れて、トースターで２００℃ｘ４分焼いたら出来上がりです！