山葵がツーン レタスとゆで卵の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 1個（120ｇ）
- レタス（柔らかい部分） 5～6ｇ
- ゆで卵 3㎜幅の輪切り 1枚
- ★ゆず醬油 小さじ1
- ★からしマヨネーズ 小さじ1/2ほど
- 練り山葵 耳かき1～2杯
作り方
- 1 レタスは洗って水を切り、太めの千切りにする
- 2 ゆで卵は半月に切って2枚にする
- 3 器に絹ごし豆腐をおき、上に①を広げてのせる
- 4 ③の上に②を並べてのせる
- 5 ④の上に★を順にかける
- 6 ⑤の上（中央部分）に練り山葵をのせて出来上がり
-
7
＊使用した
ゆず醬油
です
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ゆず醬油、からしマヨネーズ、練り山葵で大人向けの味付けです。