つゆ/マヨで　トマトと茹でえのきの和風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトは洗って水を切り、縦半分に切ってヘタの部分を切り落とし、食べやすい大きさにくし形に切る
2. 2 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
3. 3 小鍋に半分ほどの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら②を入れて30秒ほど茹でる
   
   ザルにあげて湯切りし、流水をかけて冷まし、ザルを振ってしっかりと水気を切る
4. 4 器に①を並べてのせ、その上に③をのせる
5. 5 ④の上に★を順にかける
6. 6 ⑤の上にかつお節を散らして出来上がり