超簡単！子供が喜ぶポークチャップ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ 小さめ1個(200g)
- シメジ 1袋(100g)
- 豚肉(バラ薄切り細切りなど) 320g
- 塩胡椒 軽く
- ＊ケチャップ 大さじ4
- ＊ウスターソース 大さじ1.5
- ＊醤油 大さじ1
- ＊砂糖 大さじ1
- ＊みりん 大さじ1
作り方
- 1 ＊の材料を合わせておく
-
2
玉ねぎを薄切りにする。
シメジは小房に分けたりバラバラにする。
肉は一口サイズに切る - 3 フライパンに油を軽くひき、(バラ肉を使う場合は油は引かなくて良い)玉ねぎと豚肉とシメジを入れ、塩胡椒を振り強火で炒める。
-
4
玉ねぎがしんなりしてきたら、1 で作ったタレをフライパンに入れ、フタをして弱火から中火の間にして5分ほど待つ。
-
5
お好みのトロトロさになったら完成！
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