キャベツとしめじの和風サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、千切りにする
- 2 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
-
3
小鍋に半分ほどの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら②を入れて30秒ほど茹でる
ザルにあげて湯切りし、流水をかけて冷まし、ザルを振って水気を切る - 4 器に①を入れ、上に③をのせる
- 5 ④の上に★を順にかける
- 6 ⑤の上に金いりごまを散らして出来上がり
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