オニオンコンソメグラタンスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
- たまねぎ 1.5個
- コンソメキューブ 1個
- 塩胡椒 ひとつまみ
- 水 1リットル
- バケット 2センチほどにカット4枚
- とろけるチーズ 大さじ4
- バター 10g
作り方
- 1 たまねぎを細切りにしてバターで飴色になるまで炒めます。
- 2 鍋に水とコンソメキューブを入れて5分ほどにます。
- 3 塩胡椒で味付けしたらスープは完成です。
- 4 耐熱容器にスープを入れてバケットを乗せ、最後にとろけるチーズを振りかけたらトースターで5分ほど焼きます。
- 5 チーズに焦げ目がついたら完成!
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