白だしで 豚バラと野菜の焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
豚バラ肉は2ｃｍ四方ほどに切ります
玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2㎜幅ほどの薄切りにします - 2 しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
- 3 かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切ります
- 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 5 玉ねぎが透き通ってきたら、②を加え、味塩こしょうを振って炒めます
- 6 しめじに油が回ったら、うどん麵を加え、麺をほぐしながら炒めます
- 7 麺がほぐれたら③を加え、上に白だしを振り入れ、2~3分ほど炒めます
- 8 器に盛りつけて完成です
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