牛肉と葱のチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉（薄切り） 30ｇ
- サラダ油 大さじ2
- ＊＊＊
- 卵 1個
- ＊＊＊
- 温かいご飯 340ｇ
- ＊＊＊
- コンソメ（顆粒） 小さじ2
- ＊＊＊
- 万能ねぎ（小口切り） 大さじ4
作り方
- 1 牛肉を細切れにします
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 3 牛肉にほぼ火が通ったら、溶いた卵を回しかけ、箸で大きく2~3回混ぜます
- 4 ③に温かいご飯を加え、木じゃくしでご飯を切るように1~2分ほど炒めます
- 5 コンソメを振り入れ、1~2分ほど炒めます
- 6 万能ねぎを加え、1~2分ほど炒めます
-
7
器に盛り付けて完成です
＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました
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