おろし生姜・唐辛子入り衣で 茄子の天ぷら レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茄子 中1本
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- ★天ぷらの衣 お玉1杯
- ↑レシピID:1750033473
- ★おろし生姜 小さじ2
- ★七味唐辛子 4~5振り
- ★粗塩 1つまみ
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- 揚げ油 適量
作り方
- 1 茄子は洗って水を切り、ヘタの部分を切り落し、5㎜幅ほどの輪切りにします
- 2 揚げ油を170℃に温めます
- 3 ボールに★を入れ、軽く混ぜます
- 4 ③に①を入れてザックリと混ぜ、茄子に衣を付けます
- 5 ②に④を1個ずつ入れていきます
- 6 1~2分ほど揚げて裏返し、1~2分ほど揚げます
- 7 バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です
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じゃが塩2018/07/25 20:52美味しかったです♪ごちそうさまでした!