豚バラ肉と春キャベツとしめじのソース焼きちゃんぽん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラ肉（薄切り） 80ｇ
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- 春キャベツ 中2枚
- しめじ 1/2袋（70ｇ）
- 味塩コショウ 軽く2~3振り
- ＊＊＊
- ちゃんぽん麵（チルド品） 1食分
- 水 大さじ1
- ＊＊＊
- 万能ねぎ（小口切り） 大さじ3
- ＊＊＊
- お好みソース 大さじ2
作り方
- 1 豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります
-
2
春キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、3~4ｃｍ四方に切ります
しめじは石づきを切り落とし、ほぐします - 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 4 豚バラ肉に半分ほど火が通ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒めます
- 5 春キャベツとしめじに油が回ったら、ちゃんぽん麺を加え、上に水を振りかけ、麺をほぐしながら炒めます
- 6 麺がほぐれたら万能ねぎを加え、軽く炒めます
- 7 お好みソースを回し入れ、2~3分ほど炒めます
- 8 器に盛りつけて完成です
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今回はお弁当に作りました。