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お弁当 新玉ねぎとバナメイエビのマヨ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お弁当 新玉ねぎとバナメイエビのマヨ炒め

お弁当の一品に♬

作り方

  • 1

    バナメイエビは背ワタがある場合は取り除き、洗って水を切ります

  • 2

    小鍋に半分ほどの水(分量外)を入れて沸かし、沸騰したら①を入れ、再び沸騰したら火力を少し弱め、2分ほど茹でます

    ↑をザルにあげ、しっかりと湯切りします

  • 3

    新玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2㎜幅ほどの薄切りにします

  • 4

    フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、③を入れて炒めます

  • 5

    新玉ねぎが透き通ってきたら、②を加え、味塩コショウを振って炒めます

  • 6

    バナメイエビに油が回ったら弱火にし、マヨネーズを回しかけて炒めます

  • 7

    マヨネーズが全体に絡まったら火を止め、粗熱が取れるまで冷まします

  • 8

    お弁当用のカップに⑦を詰め、上にドライパセリを振りかけて完成です

きっかけ

お弁当に

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず
食材:
野菜 > 春野菜 > 新玉ねぎ

レシピID: 1750053159

公開日:2018-04-26 21:46:05.0

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