豚肉と釜揚げしらすと春キャベツのお好み焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 長芋（直径3ｃｍほど） 長さ3ｃｍ 1本
- ＊＊＊
- ★薄力粉 50ｇ
- ★溶き卵 卵1/2個分
- ★水 25ｃｃ
- ★粉末かつおだし（ヤマサ、無添加） 1/4袋
- ＊＊＊
- ●春キャベツ 千切り 大さじ4～5
- ●釜揚げしらす 大さじ2/3
- ＊＊＊
- サラダ油 適量
- ＊＊＊
- 豚もも肉（薄切り） 30ｇ
- ＊＊＊
- ▲お好みソース 小さじ2～3
- ▲マヨネーズ 小さじ2～3
- ▲天かす 大さじ2/3
作り方
- 1 長芋の皮を剥き、摩り下ろします
- 2 ボールに★を入れ、手動の泡だて器で混ぜます
- 3 粉っぽさが無くなったら、①と●を加え、お玉やスプーンで混ぜ合わせます
- 4 フライパン（今回はホットプレート使用）にサラダ油をひいて中火に温め、③を丸くのせます
-
5
弱火にし、上に豚もも肉を広げてのせます
- 6 5分ほど焼き、裏返して5分ほど焼きます
- 7 お皿に⑥をのせ、上に▲を順にかけて完成です
-
8
＊使用した
粉末かつおだし
です
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
長芋入りでもっちり食感♡