市販のたれ（2種）で 豚・椎茸・春キャベツ野菜炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも肉（薄切り） 150ｇ
- 生椎茸 中3枚
- サラダ油 大さじ2ほど
- ＊＊＊
- 春キャベツ 中1/4玉
- 味塩コショウ 2~3振り
- ＊＊＊
- ★すき焼のたれ（エバラ） 大さじ3
- ★てりやきのたれ（キッコーマン） 大さじ1
作り方
-
1
豚もも肉は食べやすい大きさ（一口大ほど）に切ります
生椎茸は軸の部分を切落とし、汚れがある場合はキッチンペーパーで拭き取ります
↑を3㎜幅ほどの薄切りにします - 2 春キャベツは固い芯の部分を切り落とし、洗って水を切り、3ｃｍ四方ほどに切ります
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 4 豚もも肉が白っぽくなってきたら、②を加え、味塩コショウを振って炒めます
- 5 春キャベツに油が回ったら★を回しかけ、3~4分ほど炒めて完成です
-
6
＊使用した
すき焼のたれ
です
-
7
＊使用した
てりやきのたれ
です
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