家族で楽しい!ホットプレートでお手軽&ふっくら焼鳥 レシピ・作り方

家族で楽しい!ホットプレートでお手軽&ふっくら焼鳥
  • 約30分
  • 300円前後
姉さん_
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家族大好きな焼き鳥を家で作ってみました。ホットプレートを使うと竹串も焼けないし、ふっくら焼き鳥ができます。焼き鳥と合わせて横でお肉を焼くこともできますよ

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉を2㎝角に切る
  2. 2 ネギを2㎝に輪切りにする
  3. 3 竹串に鶏→ネギ→鶏→ネギ→鶏で刺していく。
  4. 4 塩コショウを少し強めに裏表する
  5. 5 ホットプレートを温めた、裏表しっかり焼く。

きっかけ

子供が大好きな焼き鳥。ゆっくり食べたいのですが、なかなかお店だとゆっくり食べられない。そこで家の魚焼き器で焼いてみたら串が焦げてしまったので、ホットプレートで焼いてみました。これだと串も焦げないし、子供達もお家に焼き鳥楽しんでいました

おいしくなるコツ

串にさす際に間を開けずにしっかりさしていきます。その時、竹串を手にささないように気をつけてください。塩コショウは少し強めがよいです。思ったより塩味は効きづらいです。子供が小さかったら少し弱めに塩コショウをして、自分のお皿の上で調整してみてね

  • レシピID:1750051363
  • 公開日:2018/02/23
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カテゴリ
焼き鳥長ネギ(ねぎ)鶏もも肉子どものパーティパーティー料理・ホームパーティ
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