家族で楽しい!ホットプレートでお手軽&ふっくら焼鳥 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(4人分)
- 鶏もも肉 2枚
- ネギ 2本
- 塩コショウ 適宜
作り方
- 1 鶏もも肉を2㎝角に切る
- 2 ネギを2㎝に輪切りにする
- 3 竹串に鶏→ネギ→鶏→ネギ→鶏で刺していく。
- 4 塩コショウを少し強めに裏表する
- 5 ホットプレートを温めた、裏表しっかり焼く。
きっかけ
子供が大好きな焼き鳥。ゆっくり食べたいのですが、なかなかお店だとゆっくり食べられない。そこで家の魚焼き器で焼いてみたら串が焦げてしまったので、ホットプレートで焼いてみました。これだと串も焦げないし、子供達もお家に焼き鳥楽しんでいました
おいしくなるコツ
串にさす際に間を開けずにしっかりさしていきます。その時、竹串を手にささないように気をつけてください。塩コショウは少し強めがよいです。思ったより塩味は効きづらいです。子供が小さかったら少し弱めに塩コショウをして、自分のお皿の上で調整してみてね
- レシピID:1750051363
- 公開日:2018/02/23
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