卵とじゃこと明太子のチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵を溶きます
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を流し入れて箸で大きく2～3回ほど混ぜ、その上に温かいご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒めます
- 3 ご飯がほぐれたら★を加え、ご飯を切るように炒めます
- 4 ★とご飯が絡まったら火力を弱め、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整えます
- 5 小葱を加えて中火にし、軽く炒めて完成です
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