黒胡麻＆金胡麻＆米粉入り衣で 南瓜の天ぷら レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 南瓜 大1/2玉
- ＊＊＊
- ★小麦粉と米粉の天ぷら衣 お玉2杯分
- ↑レシピID：1750041976
- ★黒胡麻 小さじ1
- ★金胡麻 小さじ1
- ★粗塩 1つまみ
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 南瓜は所々皮を剥いて種を取り除き、1ｃｍほどの厚みに切り、それを2口大ほどの大きさに切ります
- 2 揚げ油を160℃に温めます
- 3 ボールに★を入れ、ザックリと混ぜます
- 4 ①を③に1個ずつ潜らせて衣をつけ、②に入れていきます
-
5
3分ほど揚げて裏返し、3分ほど揚げます
＊竹串を刺し、スッと通ればＯＫです - 6 バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です
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ms562022/09/01 08:53
参考にさせていただきました。美味しくできました。
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