小松菜と竹輪と豆腐の美的お味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 500ｃｃ
- 茅乃舎だし（久原本家） 1袋（4ｇ）
- ＊＊＊
- 小松菜 中1株
- 竹輪 中1本
- 豆腐（絹 または 木綿） 1個（150ｇ）
- ＊＊＊
- タマチャンショップのこなゆきコラーゲン 小さじ2
- ＊＊＊
- こうじみそ 大さじ1と1/2
作り方
-
1
小松菜は根の部分を切り落とし、水洗いして水を切り、1ｃｍ幅にザクザクと切ります
竹輪は1ｃｍの厚みに斜めに切ります
豆腐は賽の目に切ります -
2
鍋に水と茅乃舎だしを入れて中火で加熱します
＊ 茅乃舎だしは袋を破り、中身を入れて使用します - 3 沸騰したら①を加え、再び沸騰したら弱火にし、タマチャンショップのこなゆきコラーゲンを加えて軽く混ぜます
- 4 ③にこうじみそを濾し入れて完成です
-
5
＊使用した「茅乃舎だし（久原本家）」です
-
6
＊使用した「タマチャンショップのこなゆきコラーゲン」です
-
7
＊使用した「こうじみそ」です
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